Les valeursdu jardin d'Édouard
Consommer une production artisanale
Les parcelles du Jardin d’Édouard sont situées à Château-Thébaud, à moins de 20km au sud de Nantes. C’est une petite exploitation de 15ha cultivés avec passion, qui met en avant les terroirs nantais de manière sincère et honnête.
Les vins y font l’objet d’une attention particulière, comme seul un artisan passionné peut le faire. Si certaines cuvées ne sont pas satisfaisantes, elles ne sont pas mises en bouteille. C’est ce qui donne sa fiabilité au domaine.
Favoriser une production eco-responsable
Choisir le Jardin d’Edouard c’est miser sur un viticulteur qui met en avant la biodiversité, et qui a été un des premiers en France à mettre en place d’Eco-pâturage et remettre au goût du jour les cépages naturellement résistants.
Depuis la création du domaine, Edouard Massart met tout en oeuvre pour réduire l’emprunte carbone de son entreprise. Choisir ses vins c’est être sûr que la quantité minimale d’intrants (traitements, sulfites) a été utilisée, juste de quoi assurer une production de qualité.
Courant 2021, les productions seront officiellement estampillées Agriculture Biologique, tout en sachant que les modes de culture du Jardin d’Edouard vont bien au-delà de ce qu’impose le label.
Une conduite intègre,
la satisfaction des clients, le respect de tous, l’esprit d’équipe,
l’excellence.
Les 3 vies d'Edouard Massart
Le Jardin d’Édouard correspond à la philosophie de son viticulteur : Edouard Massart. Passionné des vignes, c’est une personnalité qui a vécu plusieurs vies avant de devenir l’exigeant vigneron qui produit ses vins renommés.
- Stages et formation à Beaune (Bourgogne)
- Maître de chai (côtes de Toul)
- Ouvrier viticole en 2011 (Pays nantais)
- Apprentissage au Domaine Clair Moreau en 2012
- Reprise et installation en 2013
- Ingénieur INSA et Master of Science en Angleterre (1997) : Systèmes Propulsifs.
- Cadre pendant 12 ans dans l’industrie (Alstom, General Electric, Honeywell) : ingénieur, Responsable R&D puis Directeur de centres d’essais (80 personnes).
- Cycliste amateur jusqu’en 1993 :
- Plus de 50 victoires en niveaux régional (route et piste)
- 5 fois champion d’Ile de France de poursuite
- 3 podiums aux Championnats de France
- membre de l’Equipe de France de poursuite olympique (championnats du Monde Juniors en 1991)
- Triathlète et marathonien depuis 2000 : Ironman de Roth, Triathlon longue distance de Nice
- Marathons de Paris, Florence, La Rochelle, Marrakech…
Une histoire qui commence en 1900
- 1900 Joseph Drouard cultivateur s’installe à la Petite Jaunaie.
- 1922 A 11 ans, Marcel Moreau quitte l’école et devient cultivateur..
- 1969 Le vignoble familial atteint une superficie de 5,50 hectares.
- 1972 Les deux frères Clair et Jean reprennent l’entreprise agri-viticole familiale en menant le vignoble à 9,50 hectares.
- 1975 Les vignes du lieu-dit l’Hermitage, cultivées par Léon Moreau, viennent s’ajouter au vignoble qui s’élève à 15 hectares. Ils se lancent dans la vente directe avec 3900 bouteilles.
- 1978 Création du GAEC Moreau frères.
- 1989 La cave et le vignoble sont à nouveau agrandis. Le Melon de Bourgogne couvre 20 hectares (Muscadet).
- 1990 Très bon millésime : 109 000 bouteilles sont commercialisées, soit environ 85 % de la récolte.
- 1991 Année catastrophique dû au gel du 21 avril. La récolte n’atteint que 15 hectolitres par hectares.
- 2000 Le domaine s’étend sur 33 hectares dont 30 en Melon de Bourgogne et produit environ 45 000 bouteilles par an qui sont vendues à près de 3 500 clients.
- 2011 L’exploitation recherche un repreneur pour un vignoble de 30 hectares. Première visite d’Edouard Massart. Le domaine se recentre sur 23 hectares en conservant les surfaces de Gros-plant, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Gamay.
- 2013: Edouard Massart reprend le domaine
L'histoire du Jardin d'Edouard
Edouard Massart, la passion du terroir, de la vigne et du vin
L’arrière grand-mère d’Edouard Massart cultivait déjà la vigne, et son oncle viticulteur en Indre et Loire a inspiré sa reconversion… En 2010, il décide de se consacrer à sa passion : le terroir, la vigne et le vin ! De son côté, Clair Moreau, vigneron reconnu, descendant des familles historiques Drouard et Moreau qui exploitaient depuis 1900 à Château-Thébaud. En 2011, il recherche un repreneur.
Partageant une même vision, Clair et Edouard s’associent en 2013 afin de poursuivre une longue histoire viticole. Aujourd’hui, Edouard perpétue les pratiques du domaine, où l’on cultive les vignes et élabore les vins depuis plus d’un siècle !
