Balade & dégustation œnologique – novembre 2022

‍Découvrez le domaine, la vigne et la culture du raisin, puis travaillez votre palais en dégustant les vins. Un moment qui sera apprécié des amateur·trice·s du grand air autant que par les gastronomes.

Pour commencer, une découverte des vignes durant une balade pendant laquelle vous en apprendrez plus sur les cépages, la taille, les maladies, la vie de la vigne, la faune, etc. avec un vigneron passionné.

Ensuite, la partie œnologie et la dégustation de 6 vins, vous allez pouvoir travailler vos sens : la vue, l’odorat et le goût. Guidés par Édouard ou Dominic, vous allez pouvoir travailler votre palais et découvrir l’impact du terroir sur les contenu de vos verres.

Une découverte du travail du vigneron et du vin nantais. Selon le groupe et la météo, la formule pourra plus s’orienter sur la balade ou l’œnologie.

Pour garder un souvenir gastronomique de votre venue, le Jardin d’Edouard vous offrira une bouteille de ses cuvées.