Vie du domaine

niveau des goûts du vin blanc
Découvrez les goûts des vins avant de les goûter 350 180 Jardin d'Edouard

Découvrez les goûts des vins avant de les goûter

Goûtez nos vins

Avec les yeux d’abords,
avec les papilles ensuite

L’équipe du Jardin d’Edouard a travaillé pour vous propser une innovation qui vous aidera à choisir vos vins de chez vous. Vous pouvez déjà savoir quels étaient les accords mets/vins proposées pour chaque bouteilles, vous pouvez maintenant voir l’échelle de chaque vin basés sur 6 critères simples :

Vins Blancs : Fruité, Complexe, Minéral, Long en bouche, Sucré, Puissant.
‍Vins Rouges : Fruité, Complexe, Boisé, Long en bouche, Tannique, Puissant

Bientôt les ventes privées du Jardin d’Édouard 1024 1024 Jardin d'Edouard

Bientôt les ventes privées du Jardin d’Édouard

Pour la première fois en ligne et au magasin vigneron, le Jardin d’Edouard proposera une vente privée avec des remises sur ses vins.
Les abonnés à la newsletter auront les informations en avant-première.

Muscadet nantais
Nous soutenons les restaurants et les bars 500 745 Jardin d'Edouard

Nous soutenons les restaurants et les bars

Tout d’abord nous vous souhaitons une bonne année 2021, en particulier une bonne santé.

Dans cette période compliquée, nous avons une forte pensée pour nos clients restaurants et bars. On a hâte de vous envoyer du monde dès que la situation le permettra.

N’hésitez pas à nous tagger sur Instagram ou Facebook, nous relayerons vos posts sur nos réseaux.

Entrée du vignoble et du chai
Congés de Noël 2020 1024 683 Jardin d'Edouard

Congés de Noël 2020

Le magasin est fermé du jeudi 24 décembre 17h au mercredi 6 à 10h.

Pour les commandes passées sur le site avant le 24 décembre 10h, les expéditions seront assurées avant la fermeture, pour les commandes passées après, les expéditions seront à partir du 3 janvier.

Nous vous souhaitons d’excellentes fêtes de fin d’années et nous avons hâte de vous retrouver en 2021.

Commandez avant le 19 pour être livrés avant les fêtes 1024 683 Jardin d'Edouard

Commandez avant le 19 pour être livrés avant les fêtes

Cette année, il n’y aura pas d’expéditions entre le 24 décembre et le 3 janvier, donc si vous voulez assurez vos repas avec nos vins commandez le samedi 19 décembre au plus tard.

Des brebis pour désherber les vignes du Jardin d'Edouard
Opérations manuelles sur la vigne au Jardin d’Edouard 960 640 Jardin d'Edouard

Opérations manuelles sur la vigne au Jardin d’Edouard

La philosophie du Jardin d’Edouard est de limiter les interventions brutales (désherbant chimique, utilisation de machines, …) dans la vigne. Cet article vous donne un aperçu des opérations faites “à la main” dans le vignoble.

Les stades phénologiques de la vigne : le cycle végétatif

Les phases de croissance de la vigne rythment les tâches du viticulteur. De l’hiver aux vendanges, le vignoble évolue au fil des saisons. A chaque stade correspond au moins une activité viticole qui doit être réalisée au bon moment : ni trop tôt, ni trop tard.
Pour cette raison le calendrier des activités se définit d’après les ” stades phénologiques “, et non avec des dates fixes qui vont varier selon les millésimes, les cépages et les régions.

Les interventions “à la main” dans les vignes

Les activités viticoles occupent le vigneron tout au long de l’année. Elles doivent répondent à plusieurs objectifs agronomiques :

  • contenir la croissance et la production
  • protéger des maladies et ravageurs
  • éviter la concurrence des herbes
  • entretenir l’activité biologique des sols
  • améliorer la qualité des raisins

De nombreuses tâches restent ” manuelles ” car elles demandent de l’adaptation, une précision que les machines ne peuvent encore avoir. La mécanisation et l’utilisation de tracteurs (ou de robots) se développent pour remplacer peu à peu la main de l’homme.

Période Phase Activité manuelle
Hiver Dormance Taille ; écopaturage
Février-mars Pleurs Pliage / attachage ; réparations
Mars-avril Débourrement Broyage sarments, réparations
Avril Premières feuilles étalées Jardinage
Mai Grappes séparées Ebourgeonnage ; 1er palissage
mi-Juin Floraison 2e palissage ; effeuillage
Juin Nouaison
Juillet Fermeture Grappe
Août Véraison Eclaircissage ; suivi de maturité
Septembre Maturité Suivi de maturité, tri, vendanges
Automne Aoûtement Dépalissage ; semi d’engrais vert
Novembre Chute Feuilles Ecopaturage

Prophylaxie : Ensemble des mesures à prendre pour prévenir les maladies

Le mildiou, l’oïdium, le botrytis sont des maladies principales dans notre région. Elles peuvent se développer très vite dans un climat océanique balayé par les perturbations et des pluies fréquentes. C’est pour cela qu’elles doivent être protégées pour éviter leur prolifération dramatique pour la vigne.
Pour réduire ces risques de maladies et réduire les traitements, nos pratiques culturales visent l’aération et l’ensoleillement des grappes, réduisent l’entassement de végétation et l’humidité associée, améliorent la pénétration des produits sur les zones sensibles (cuivre, soufre).
Ce raisonnement s’applique dès la taille hivernale, en choisissant la meilleure répartition des bourgeons, puis durant le printemps avec l’ébourgeonnage, le désherbage manuel, puis le palissage, l’effeuillage en été.

Le ” jardinage ” plutôt que les traitements

Au Jardin d’Edouard, adepte de la viticulture biologique, nous passons beaucoup de temps au désherbage ” manuel ” autour des ceps ou des zones non accessibles en tracteur. Ces opérations de ” jardinage ” se déroulent au printemps et en été pour éviter à des mauvaises herbes de proliférer.

Offre de parrainage 1024 1024 Jardin d'Edouard

Offre de parrainage
Vous aimez nos vins ? Vous souhaitez partager avec vos proches ? C’est le moment de parler du Jardin d’Edouard autour de vous !

Lors de la première commande de votre filleul·e sur le site, il lui suffira d’indiquer votre NOM et votre PRENOM dans la partie commentaires. 1 bouteille vous sera offerte lors de votre prochaine commande ou à retirer au Magasin Vigneron à Château-Thébaud. L’offre n’est pas limitée en nombre de filleul·e, alors c’est le moment d’en parler autour de vous !

*Offre valable uniquement à la première commande de votre filleul·e, la bouteille offerte sera sur le vin le moins cher de votre commande ou de votre dernière commande.

Dispositifs pour lutter contre la COVID-19 1024 687 Jardin d'Edouard

Dispositifs pour lutter contre la COVID-19

Dernière mise à jour : 02/04/2021

Chères Clientes, chers Clients,

Tout d’abord, nous espérons que vous vous portez bien et vous invitons à rester chez vous. Au domaine, sachez que toutes les précautions nécessaires ont été mises en place pour protéger notre équipe.

Pour vous permettre de rester chez vous, nous avons délimité une zone dans laquelle nous livrons gratuitement sans minimum de commande.

Voir les mesures mises en place pour la livraison

Dans le but de limiter la propagation du virus, nous avons mis en place un dispositif de vente exceptionnel vous permettant ainsi de profiter des vins du domaine du Jardin d’Edouard !

  • Pour que vous puissiez rester chez vous, nous avons délimité une zone pour laquelle nous vous livrons gratuitement à domicile vos cartons, sans minimum de commande.
  • Pour limiter nos déplacements, nous livrerons sur Nantes uniquement le mercredi, munis de masques.
  • Pour limiter les manipulations, nous livrons préférentiellement par cartons de 6 bouteilles, la commande de bouteilles à l’unité est limitée.
  • Sachez que vous pouvez commander en ligne et venir chercher la livraison au drive, nous la chargerons dans votre coffre sans avoir à entrer au magasin. Pensez alors à indiquer dans la rubrique “commentaire” le jour et l’heure à laquelle vous souhaitez passer.
  • Les paiements se font en ligne depuis le site au moment de la commande, le paiement à la livraison n’est plus possible, toujours pour limiter les contacts. Dans le cas d’un retrait au drive, vous pourrez payer sur place par carte, mais aucun paiement en espèce ne sera accepté.

Voir les mesures mises en place au magasin vigneron

Notre magasin reste ouvert durant toutes les périodes de confinement, étant comme les cavistes et grandes surfaces des commerces dit “essentiels”.

Cependant nous avons mis en place des règles pour protéger nos clients et notre personnel :

  • Pas plus de 6 personnes en même temps
  • Tous les verres, crachoirs et mobiliers sont désinfectés après chaque visites
  • Les bouteilles sont manipulées le moins possible et par le moins de personnes possibles
  • Nous chargeons votre coffre équipés de masques adaptés
  • Nous nous lavons les mains entre chaque visites et les désinfectons régulièrement

Afficher la zone sur une carte

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Visiter la boutique
Le Jardin d’Edouard accueille une conférence 1024 768 Jardin d'Edouard

Le Jardin d’Edouard accueille une conférence

Le Jardin d’Edouard est fier d’accueillir une conférence professionnelle.

Celle-ci s’est déroulé dans la salle de location, ou une dégustation à l’aveugle suivi d’un déjeuner a eu lieu, afin de passer un moment conviviale entre collègue.

Jardin d’Edouard au Salon des Vins de Loire 691 1024 Jardin d'Edouard

Jardin d’Edouard au Salon des Vins de Loire

Le Jardin d’Edouard exposera au salon des vins de Loire. Le 3 et 4 Février.

Au plaisir de vous voir bientôt au salon !

 

Nos restaurants étoilés 200 97 Jardin d'Edouard

Nos restaurants étoilés

Nous voulions remercier les sommeliers de L’Atlantide (Nantes), Saint James (Bordeaux), Le 4eme Mur (Bordeaux), Devellec (Paris), Garance (Paris) et The Black Swan (North Yorkshire) de nous avoir mis sur leurs cartes de vins exclusifs.

FERMETURES D’HIVER 1024 683 Jardin d'Edouard

FERMETURES D’HIVER

Nous vous informons que le domaine sera fermé du 23 décembre au 5 janvier

L’équipe du Jardin d’Edouard vous souhaite de joyeuses fêtes et nous avons hâte de vous voir pour la nouvelle année.

Nouveau millésime de l’hermitage 691 1024 Jardin d'Edouard

Nouveau millésime de l’hermitage

Comme vous avez épuisé l’hermitage 2017 et nous avons hâte que vous goûtiez notre 2018 : Il est en vente maintenant !!!

LES VENDANGES 2019 960 720 Jardin d'Edouard

LES VENDANGES 2019

Les vendanges sont finies pour 2019.

Les raisins sont pressés et le jus est maintenant dans les cuves,

…on attend la magie.

Merci à tous ceux qui ont aidé, nous sommes impatients de partager un verre avec vous!

Fermeture estivale du domaine 150 150 Jardin d'Edouard

Fermeture estivale du domaine

En cette période estivale, le domaine sera fermé jusqu’au 20 août 2019.

Bonne vacances à tou·te·s !

Edouard MASSART, votre vigneron

LE JARDIN D’EDOUARD APPARAÎT DANS LE MAGAZINE GILBERT & GAILLARD ! 494 645 Jardin d'Edouard

LE JARDIN D’EDOUARD APPARAÎT DANS LE MAGAZINE GILBERT & GAILLARD !

Après avoir remporté deux médailles d’or en janvier,

Nous apparaissons dans la dernière édition du magazine International Gilbert & Gaillard ! 

L’article met en avant la philosophie du  Jardin d’Edouard et notre approche. 

Nous vous ajoutons l’article ci-dessous :
 Article Gilbert & Gaillard

Bonne lecture…

FERMETURES D’ÉTÉ 1024 614 Jardin d'Edouard

FERMETURES D’ÉTÉ

Nous vous informons que le domaine sera fermé les :

• Samedi 3 août

• Samedi 10 août

• Samedi 17 août 

Nous vous souhaitons un bel été ! 

CRU VS. CRUS 2019 1024 688 Jardin d'Edouard

CRU VS. CRUS 2019

Ce lundi 8 juillet, nous avons ouvert nos portes aux vignerons de la région pour une dégustation à l’aveugle, de tous les crus du Muscadet !

Nous avons eu l’opportunité de réunir les 10 crus ensembles grâce à la participation de 17 domaines viticoles de la région.(Domaine Bouchaud, Famille Lieubeau, Domaine Martin-Luneau, Chateau Cleray, Vigneron Bedouet, Vignerons Du Pallet, Vigneron Orieux, Domaine Chereau Carre, Domaine De La Foliette, Domaine Bregeon, Domaine Des Galloires, Domaine Du Champ Chapron, Domaine Henri Poiron, Chateau Guipiere, Chateau De Briace, Domaine De La Foliette, Vignerons Cheneau).

Différents ateliers tels qu’une dégustation de l’Hermitage Muscadet Sèvre et Maine aux cotés des vins blanc du monde. Puis une dégustation Verticale du Château Thébaud 2009-2014 !

Les cavistes nous ont ensuite partagé leur opinion sur les Grands Muscadet d’aujourd’hui et sur ce qu’ils pourraient devenir dans le futur.

Le Jardin d’Edouard remercie chaque vignerons de leurs participation à notre événement Cru Vs. Crus. 

Des brebis pour tondre les vignes, une de nos démarches écologique 720 455 Jardin d'Edouard

Des brebis pour tondre les vignes, une de nos démarches écologique

Nous vous en avions parlé, voici le reportage fait par les équipes de France 3 régions sur notre initiative écologique de faire appel à des brebis pour tondre nos vignes. Un pas de plus vers nos valeurs éco-responsables et dans la droite ligne de notre conversion en vignoble bio !

8 EME GRANDE TABLÉE BRETONNE ! 800 600 Jardin d'Edouard

8 EME GRANDE TABLÉE BRETONNE !


Le Jardin d’Edouard sera présent à la 8ème GRANDE TABLÉE BRETONNE !

LE DIMANCHE 19 MAI DE 11H A 21H !

Cette journée est l’occasion pour les vignerons du Muscadet de se retrouver autour de la musique et de la gastronomie !

Nous vous invitons à passer un agréable moment autour des vins !

Au programme : dégustations, restaurations, défilés, concerts, jeux bretons…

Accès libre, NANTES, Place de la Petite Hollande

Plus d’informations : https://www.comitedesvinsbretons.org/programme19.php

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