Tout d’abord nous vous souhaitons une bonne année 2021, en particulier une bonne santé.
Dans cette période compliquée, nous avons une forte pensée pour nos clients restaurants et bars. On a hâte de vous envoyer du monde dès que la situation le permettra.
N’hésitez pas à nous tagger sur Instagram ou Facebook, nous relayerons vos posts sur nos réseaux.
Le magasin est fermé du jeudi 24 décembre 17h au mercredi 6 à 10h.
Pour les commandes passées sur le site avant le 24 décembre 10h, les expéditions seront assurées avant la fermeture, pour les commandes passées après, les expéditions seront à partir du 3 janvier.
Nous vous souhaitons d’excellentes fêtes de fin d’années et nous avons hâte de vous retrouver en 2021.
Cette année, il n’y aura pas d’expéditions entre le 24 décembre et le 3 janvier, donc si vous voulez assurez vos repas avec nos vins commandez le samedi 19 décembre au plus tard.
La philosophie du Jardin d’Edouard est de limiter les interventions brutales (désherbant chimique, utilisation de machines, …) dans la vigne. Cet article vous donne un aperçu des opérations faites « à la main » dans le vignoble.
Les phases de croissance de la vigne rythment les tâches du viticulteur. De l’hiver aux vendanges, le vignoble évolue au fil des saisons. A chaque stade correspond au moins une activité viticole qui doit être réalisée au bon moment : ni trop tôt, ni trop tard.
Pour cette raison le calendrier des activités se définit d’après les » stades phénologiques « , et non avec des dates fixes qui vont varier selon les millésimes, les cépages et les régions.
Les activités viticoles occupent le vigneron tout au long de l’année. Elles doivent répondent à plusieurs objectifs agronomiques :
De nombreuses tâches restent » manuelles » car elles demandent de l’adaptation, une précision que les machines ne peuvent encore avoir. La mécanisation et l’utilisation de tracteurs (ou de robots) se développent pour remplacer peu à peu la main de l’homme.
| Période | Phase | Activité manuelle |
|---|---|---|
| Hiver | Dormance | Taille ; écopaturage |
| Février-mars | Pleurs | Pliage / attachage ; réparations |
| Mars-avril | Débourrement | Broyage sarments, réparations |
| Avril | Premières feuilles étalées | Jardinage |
| Mai | Grappes séparées | Ebourgeonnage ; 1er palissage |
| mi-Juin | Floraison | 2e palissage ; effeuillage |
| Juin | Nouaison | |
| Juillet | Fermeture | Grappe |
| Août | Véraison | Eclaircissage ; suivi de maturité |
| Septembre | Maturité | Suivi de maturité, tri, vendanges |
| Automne | Aoûtement | Dépalissage ; semi d’engrais vert |
| Novembre | Chute Feuilles | Ecopaturage |
Le mildiou, l’oïdium, le botrytis sont des maladies principales dans notre région. Elles peuvent se développer très vite dans un climat océanique balayé par les perturbations et des pluies fréquentes. C’est pour cela qu’elles doivent être protégées pour éviter leur prolifération dramatique pour la vigne.
Pour réduire ces risques de maladies et réduire les traitements, nos pratiques culturales visent l’aération et l’ensoleillement des grappes, réduisent l’entassement de végétation et l’humidité associée, améliorent la pénétration des produits sur les zones sensibles (cuivre, soufre).
Ce raisonnement s’applique dès la taille hivernale, en choisissant la meilleure répartition des bourgeons, puis durant le printemps avec l’ébourgeonnage, le désherbage manuel, puis le palissage, l’effeuillage en été.
Au Jardin d’Edouard, adepte de la viticulture biologique, nous passons beaucoup de temps au désherbage » manuel » autour des ceps ou des zones non accessibles en tracteur. Ces opérations de » jardinage » se déroulent au printemps et en été pour éviter à des mauvaises herbes de proliférer.
Lors de la première commande de votre filleul·e sur le site, il lui suffira d’indiquer votre NOM et votre PRENOM dans la partie commentaires. 1 bouteille vous sera offerte lors de votre prochaine commande ou à retirer au Magasin Vigneron à Château-Thébaud. L’offre n’est pas limitée en nombre de filleul·e, alors c’est le moment d’en parler autour de vous !
*Offre valable uniquement à la première commande de votre filleul·e, la bouteille offerte sera sur le vin le moins cher de votre commande ou de votre dernière commande.
Chères Clientes, chers Clients,
Tout d’abord, nous espérons que vous vous portez bien et vous invitons à rester chez vous. Au domaine, sachez que toutes les précautions nécessaires ont été mises en place pour protéger notre équipe.
Pour vous permettre de rester chez vous, nous avons délimité une zone dans laquelle nous livrons gratuitement sans minimum de commande.
Dans le but de limiter la propagation du virus, nous avons mis en place un dispositif de vente exceptionnel vous permettant ainsi de profiter des vins du domaine du Jardin d’Edouard !
Le Jardin d’Edouard est fier d’accueillir une conférence professionnelle.
Celle-ci s’est déroulé dans la salle de location, ou une dégustation à l’aveugle suivi d’un déjeuner a eu lieu, afin de passer un moment conviviale entre collègue.
Le Jardin d’Edouard exposera au salon des vins de Loire. Le 3 et 4 Février.
Au plaisir de vous voir bientôt au salon !
Nous voulions remercier les sommeliers de L’Atlantide (Nantes), Saint James (Bordeaux), Le 4eme Mur (Bordeaux), Devellec (Paris), Garance (Paris) et The Black Swan (North Yorkshire) de nous avoir mis sur leurs cartes de vins exclusifs.
Nous vous informons que le domaine sera fermé du 23 décembre au 5 janvier
L’équipe du Jardin d’Edouard vous souhaite de joyeuses fêtes et nous avons hâte de vous voir pour la nouvelle année.
Comme vous avez épuisé l’hermitage 2017 et nous avons hâte que vous goûtiez notre 2018 : Il est en vente maintenant !!!
Les vendanges sont finies pour 2019.
Les raisins sont pressés et le jus est maintenant dans les cuves,
…on attend la magie.
Merci à tous ceux qui ont aidé, nous sommes impatients de partager un verre avec vous!
En cette période estivale, le domaine sera fermé jusqu’au 20 août 2019.
Bonne vacances à tou·te·s !
Edouard MASSART, votre vigneron
Après avoir remporté deux médailles d’or en janvier,
Nous apparaissons dans la dernière édition du magazine International Gilbert & Gaillard !
L’article met en avant la philosophie du Jardin d’Edouard et notre approche.
Nous vous ajoutons l’article ci-dessous :
Article Gilbert & Gaillard
Bonne lecture…
Nous vous informons que le domaine sera fermé les :
• Samedi 3 août
• Samedi 10 août
• Samedi 17 août
Nous vous souhaitons un bel été !
Ce lundi 8 juillet, nous avons ouvert nos portes aux vignerons de la région pour une dégustation à l’aveugle, de tous les crus du Muscadet !
Nous avons eu l’opportunité de réunir les 10 crus ensembles grâce à la participation de 17 domaines viticoles de la région.(Domaine Bouchaud, Famille Lieubeau, Domaine Martin-Luneau, Chateau Cleray, Vigneron Bedouet, Vignerons Du Pallet, Vigneron Orieux, Domaine Chereau Carre, Domaine De La Foliette, Domaine Bregeon, Domaine Des Galloires, Domaine Du Champ Chapron, Domaine Henri Poiron, Chateau Guipiere, Chateau De Briace, Domaine De La Foliette, Vignerons Cheneau).
Différents ateliers tels qu’une dégustation de l’Hermitage Muscadet Sèvre et Maine aux cotés des vins blanc du monde. Puis une dégustation Verticale du Château Thébaud 2009-2014 !
Les cavistes nous ont ensuite partagé leur opinion sur les Grands Muscadet d’aujourd’hui et sur ce qu’ils pourraient devenir dans le futur.
Le Jardin d’Edouard remercie chaque vignerons de leurs participation à notre événement Cru Vs. Crus.
Nous vous en avions parlé, voici le reportage fait par les équipes de France 3 régions sur notre initiative écologique de faire appel à des brebis pour tondre nos vignes. Un pas de plus vers nos valeurs éco-responsables et dans la droite ligne de notre conversion en vignoble bio !
Le Jardin d’Edouard sera présent à la 8ème GRANDE TABLÉE BRETONNE !
LE DIMANCHE 19 MAI DE 11H A 21H !
Cette journée est l’occasion pour les vignerons du Muscadet de se retrouver autour de la musique et de la gastronomie !
Nous vous invitons à passer un agréable moment autour des vins !
Au programme : dégustations, restaurations, défilés, concerts, jeux bretons…
Accès libre, NANTES, Place de la Petite Hollande
Plus d’informations : https://www.comitedesvinsbretons.org/programme19.php
Edouard et son équipe vous remercient pour cet agréable week-end !
Découvertes des nouveautés, dégustation illimitée, musique, bonne humeur et temps estival étaient au rendez-vous…
Sans oublier notre repas le dimanche midi grâce à notre traiteur Le Pan Coupé !
Two Feet On The Groove, Garage Jazz Band et Vaguement La Jungle ont mis l’ambiance !
Notre rendez-vous annuel dans les vignes : le samedi 28 septembre 2019
Venez découvrir le travail du vigneron en toute convivialité !
Vous participerez aux vendanges traditionnelles, le pressurage, les opérations au chai, et dégusterez les jus et vins en cours d’élaboration…
Un repas vigneron sera servi, accompagné de nos vins et jus de raisin.
La programmation est à venir…
Renseignements et inscriptions :
Tel : 02.40.06.61.42.
e-mail : contact@jardindedouard.vin
(Lieu : 7 La Petite Jaunaie – 44690 Château-Thébaud)
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