Notre nouvelle cuvée Floréal
Floréal est notre nouvelle cuvée disponible depuis 2024, fruit d’une approche encore « plus bio que bio ». Un blanc fruité festif, assemblage de nouveaux cépages à découvrir.
Nous avons planté en 2020 et 2021 de plusieurs cépages naturellement résistants aux maladies de la vigne (principalement mildiou et oïdium) : Floréal, Voltis, Souvignier Gris…vous ne les connaissez pas ? Normal ils sont récents, résultats de croisements entre espèces possédant de bonnes résistances aux maladies.
Notre démarche plus que biologique
Tout notre vignoble est cultivé en Bio depuis 5 ans, mais nous voulons réduire encore notre empreinte sur ces 1.5 ha de cépages résistants : seulement un traitement par an au maximum ! (type bouillie bordelaise)
Dans la lignée de notre gamme des vins PURS (éco-Pâturage, sans résidUs, cépages Résistants, peu de Sulfites), « Floréal » un vin issu d’une culture biologique avec très peu d’intrants, respectant la biodiversité et nos sols.
Floréal : le goût
Floréal est donc un vin unique : des arômes floraux et de fruits exotiques, une bouche fine et acidulée, une finale sur la fraîcheur…évoquant certaines notes de Sauvignon ou de Chardonnay.
Vous souhaitez le goûter ? Passez au chai, nous sommes ouverts du mercredi au vendredi de 10h à 13h et 14h à 18h et le samedi de 10h à 13h.